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Ausgezeichnete Forschung über die Lagerung von Tomatoes
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Ausgezeichnete Forschung über die Lagerung von Tomatoes

For the second time, the VR Bank Oberfranken Mitte was awarded the VR Campus Award for excellent Abschlussarbeiten. Heuer sind diese zwischen August 2023 und August 2024 an der Fakultät VII für…

For the second time, the VR Bank Oberfranken Mitte was awarded the VR Campus Award for excellent Abschlussarbeiten. Heuer sind diese zwischen August 2023 und August 2024 an der Fakultät VII für Lebenswissenschaften der Universität Bayreuth – Campus Kulmbach entstanden.

Der Preis has zum Ziel, verantwortungsvolle und partnerschaftliche Forschung des wissenschaftlichen Nachwuchses an den both Campus-Standorten Kulmbach und Kronach zu honorieren und sichtbar zu machen.

Den ersten Platz sicherte sich Celine Schlüßler for her Master’s work “Auswirkung von Lagerungszeit und -temperatur auf geschäfte Tomatemetabolite, analysiert durch Spektrophotometrie, GC-MS und sensorische Analyse”. Celine Schlüßler, ist in Dresden geboren, studied “Food Quality and Safety” in Kulmbach. Ihre Masterarbeit hat sie unter der Betreuung von Prof. Dr. Susanne Baldermann am Lehrstuhl Food Metabolome angefertigt.

Die Plätze 2 und 3 went to Tabea Vetter and Darya Novikava. The price is 700 Euro, 500 Euro and 300 Euro for Markus Schappert von der VR-Bank with den weiteren Jurymitgliedern, dem Hochschul-Professor Manfred Gareis, Michael Pfitzner and Oberbürgermeister Ingo Lehmann. Werner Reissaus