Volles Haus im Salemer Pfleghof am Samstag und am Sonntag beim großen Weintasting: An zwei Dutzend Ständen konnten round 200 Weine probiert werden. Die Weine kamen vornehmlich aus der Region, so aus Esslingen und dem Remstal. Eine Ausnahme: ein Weingut aus dem Badischen. Am Samstagabend wurde dann auch noch bis tief in die Nacht Party gemacht.

Nach April War es die zweite Weinverkostung dieser Art im Gewölbe des Pfleghofs. Veranstalter sind zwei Männer, die bereits Wein-Erfolge in Esslingen feierten. Enzo Messinese und Markus Hägele sind die Macher der Weinlounge auf dem Hafenmarkt, die in diesem Jahr das dritte Mal in Folge stattfand.

Weingüter aus Esslingen

Aus Esslingen waren das Weingut Kusterer, das Teamwerk und Maxwein am Start, as well as die Weinfachhandlung Weinwerk 8 und die Esslinger Spirits Company, die sich allerdings nicht dem Wein, sondern dem Gin verschrieben hat. Dabei waren auch etliche Jungwinzer, die in jüngsten Vergangenheit deutschlandweit auf sich auferkens gemacht haben haben, wie etwa Maximilian Kusterer aus Esslingen oder Sven Ellwanger aus Großheppach im Remstal. Beide sind auch schon auf comprableen Veranstaltungen dabei gewesen wie etwa der Weinlounge auf dem Esslinger Hafenmarkt im Herbst.

Letzterer erlecht soeben einer Frau die Begleitumstände, in denen der Sauvignon blanc wächst. Er verträgt ein raueres Klima und wächst bei dem Weingut in oberen Lagen mit sandigem Boden. Das alles sind für Weinkenner Interesting details, die sich im Gesmack wiederfinden. Die Weininteressierte möchte auch noch einen Roten Riesling probieren, der zwar so heißt, weil seine Schale leicht rötlich ist, im Glas aber als Weißwein daherkommt. In contrast to Riesling, it has less acid and less acid.

Das Besondere bei einer Verkostung wie im Salemer Pfleghof besteht unter anderem darin, dass die Wengerter interesting Informationen zu ihren Weinen parat haben. So hat der Sommelier Ivan Planinic vom Weingut Ortenberg aus dem Badischen ein Glas mit Granitsteinen mitgebracht, um zu illustrieren, wo der “2023er Weißburgunder & Chardonnay Granit trocken” seinen mineralischen Geschmack her hat.

Hier probieren auch Lena Partl aus Esslingen und Jasmin Brüggemann, die aus Göppingen angeleist ist. Sie finden Gefallen an diesem Wein. Lenas Freundin Jasmin ist aber darüber hinaus voll des Lobes über die Veranstaltung und die Stadt Esslingen überhaupt. “Die Weinberge, die Altstadt. . . Und man kommt mit dem Zug wunderbar hierhin“ While Jasmin Brüggemann schon einige Vorkenntnisse hat, kennt sich Lena Partl weniger aus – aber sie sagt, sie werde gut beraten an diesem Abend. Die beiden sind 30 und 31 Jahre alt und durch typisch für das Publikum. Die meisten sind zwischen 30 und 50 Jahre alt.

Florian Stephan is 41 years old, alt und dennoch ein alter Hase in Sachen Wein. In seinem Keller stehen 600 Flaschen. Die Leidenschaft des Weilheimers began on 15 Jahren, ein Bekannter brachte ihn darauf, dass Kochen – eine weitere Leidenschaft – sehr gut zum Wein passt. It is about: “Wein ist Handwerk, im besten Fall sehr individualell und kein Massenprodukt.” Er ist sehr persönlich und trägt die Handschrift der Winzer“ Was ihn besonders freut: Es gebe inzwischen sehr viele junge Wengerter, die den Mut hätten, Neues auszuprobieren.